俗话说“小暑大暑，上蒸下煮”。大暑节气的到来，意味着今夏暑气已经到达巅峰。这时华夏大地集体进入热浪和蝉鸣轮番轰炸的模式，给人带来的除了闷热更是烦躁。此时，如果想要化解暑气、消除烦躁，可遵循古人传下来的消夏良方：食用一碗清爽开胃的面食，唤醒胃口、消暑祛燥。
东四胡同面馆深谙夏季消暑饮食之道，特推出清口开胃的京式肉酱拌面。肉酱拌面由优质老式粗面+秘制慢熬肉酱+清爽黄瓜丝组合而成。面条根根爽滑弹牙，肉粒油润入味却不腻口。
将碗面上的肉酱、黄瓜丝和洋葱丝充分搅拌，挑一箸送入口中，舌尖先是感受到肉酱的浓醇咸香；伴随着咀嚼，面中的麦香和黄瓜丝的特有香气层层递进，而后充分融合。清爽感从舌尖慢慢释放，传遍全身，体内暑热带来的滞重油腻感被这碗肉酱拌面带走，身体瞬间变得轻盈舒畅。
大暑撞伏天，与其躲在空调房中，不如效仿古人的智慧，到面馆吃一碗解暑面。东四胡同品牌全国238＋门店，欢迎各位吃货到你所在城市的东四胡同四宝牛杂面馆，点一份料足清口的肉酱拌面，让这碗拌面为您驱散酷暑，唤醒沉睡的味蕾。
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